quinta-feira, 9 de junho de 2011
Bolo de banana com leite condensado
Ingredientes:
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
4 ovos
1 colher sopa de manteiga
1 xícara de leite morno
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
Canela em pó
2 latas de leite condensado
Preparo:
Bata o açúcar com a manteiga, junte as gemas, e vá acrescentando aos poucos o trigo peneirado com a canela junte o leite. E por último as claras em neve, com o fermento.
Coloque metade da massa em uma assadeira untada, coloque camadas de banana em fatias e regue uma lata de leite condensado, outra camada de massa, fatias de banana e a outra lata de leite condensado, leve para assar.
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