FONDUE EM FAMILILA

Caldo de feijão

INGREDIENTES:
500 GRAMAS DE FEIJÃO COZIDO
TEMPERO A GOSTO
100 GRAMAS DE LINGUIÇA DE BOI APIMENTADA
1OO GRAMAS DE CARNE DE SOL PICADINHA
2 CALDO DE CARNE
2 COLHERES (SOPA ) DE ÓLEO
MODO DE FAZER:
BATA O FEIJÃO NO LIGUIDIFICADOR COM O CALDO DO COZIMENTO, OS TEMPEROS QUE VC GOSTA INCLUINDO CHEIRO VERDE E RESERVE.
EM UMA FRIGIDEIRA FRITE A LINGÜIÇA EM PEDAÇOS PEQUENOS, RESERVE. FRITE A CARNE E TAMBÉM RESERVE.
NA PANELA ACRESCENTE AS 2 COLHERES DE ÓLEO E O FEIJÃO BATIDO, DEIXE FERVER BEM POR UNS 10 MINUTOS, ACRESCENTE A LINGÜIÇA E A CARNE, DEIXE FERVER MAIS UM POUCO.
PIQUE CHEIRO VERDE E SIRVA JUNTO COM O CALDO.

Creme de milho verde

Ingredientes:
1 lata de milho verde com o caldo
1 lata de leite
200 gramas de creme de leite
1 colher (sopa) de maizena ou trigo
1 colher (sopa) de manteiga
1|2 caldo de galinha
Modo de fazer:
Bata o milho com o leite o caldo a maizena, reserve.
Coloque a manteiga pra derreter, junto com o caldo de galinha, pegue o milho já batido e acrescente na panela, mexendo sempre até cozinhar por uns 10 minutos. Desligue e acrescente o creme de leite. Se quiser salpique parmesão em cima.