Ingredientes:
3 batatas asterix ou binde grandes com casca
óleo para fritar
Modo de fazer:
Rale as batatas no lado fino, reserve.
Coloque o óleo em uma frigideira, deixe esquentar bem, coloque as batatas para fritar e quando estiver douradas retire e escorra em papel absorvente, salpique sal por cima e sirva com ketchup.
Ou também pode salpicar queijo parmesão ralado por cima com elas ainda quente.
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