INGREDIENTES:
1 KG DE MANDIOCA COZIDA COM SAL
2 COLHERES(SOPA) DE MANTEIGA
1 COPO DE 200 ML LEITE
1 CEBOLA EM RODELAS
1/2 KG DE CARNE SOL FRITA
MUSSARELA A GOSTO
MODO DE FAZER:
FAÇA UM PURÊ COM A MANDIOCA, ACRESCENTE NO MESMO A MANTEIGA E O LEITE
DESFIE A CARNE E DEPOIS PASSE-A NA FRIGIDEIRA COM A CEBOLA PRA DÁ UMA MURCHADA.
EM UMA TRAVESSA OU EM VASILHAS INDIVIDUAIS COLOQUE UMA CAMADA DO PURÊ, DEPOIS
A CARNE COM A CEBOLA, MUSSARELA, NOVAMENTE O PURÊ E MUSSARELA. LEVE AO FORNO PRA GRATINAR.
SIRVA COM ARROZ BRANCO, BATATA PALHA.
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