Macarrão conchinha com mortadela de frango

500 gramas de macarrão conchinha aferventado com sal. Reserve.

400 gramas de mussarela

300 gramas de mortadela ralada grossa.

Faça um molho branco

200 ml creme de leite

3 colheres sopa de margarina

200 gramas de trigo

1 tablete caldo de galinha

leite quantidade necessária

Modo de fazer

Leve ao fogo a margarina deixe derreter acrescente o trigo aos poucos mexendo sempre. Depois vá acrescentando o leite aos poucos mexendo sempre com um fué pra não enbatumar. Quando estiver cozido desligue e acrescente o creme de leite.

Em uma travessa disponha o macarrão, salpique a mortadela misture. Por cima acrescente o molho já ponto e a mussarela, leve ao forno pra gratinar.